『美食教學』沙茶肉香炒四季豆

 

沙茶肉香炒四季豆

 

  準備時間:

 

  製作時間:5~7分鐘

 

  製作份量:4~6人份

材料:肉絲100公克、四季豆130公克、生鮮菇1朵、蒜仁2辮
沙拉油2匙、米酒1匙、沙茶醬2匙、水50cc、水50cc、鹽巴少許

作法: 1.將洗季豆洗淨濾乾水份後切成丁狀。
2.生鮮菇切成小丁狀,蒜仁切碎。
3.肉絲切成丁狀備用。
4.熱鍋並加入沙拉油,放進作法2的材料炒香。
5.加入作法3的材料炒至熟。
6.放進沙茶醬並繼續均勻。
7.倒入水並煮至沸後再放進作法1的材料翻炒約1分鐘。
8.起鍋前以少許鹽巴調味即可。

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清洗瓦斯爐 載自中國時報

這是一個我的親身體驗,
真的覺得……太……太……神奇了。

相信每個人家裡都有瓦斯爐吧!


每當你要將它刷乾淨時,即使用了廚房魔術靈加上菜瓜布,
還得用力拚命的刷都不見得可以刷到完全乾淨, 對吧?
每次都得跟這些頑劣不堪的油垢戰鬥半天,
把我累死了也無法完全將它們根除。

但是……這一次……一切都不一樣了!
只要您使用麵粉不管是低筋、中筋、 高筋皆可,
再加上乾的菜瓜布,輕輕的把麵粉倒到瓦斯爐上,
用乾的菜瓜布輕輕的刷,就可以輕而易舉的將油垢刷乾淨,
如果很久沒刷還是要一點點小力啦!
不傷玉手,不傷瓦斯爐,刷完之後簡直像換了台新的,
瓦斯爐不再黏黏的,而是滑滑亮亮的,一點都不油膩了。

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『融合教育』???

    我家的寶貝從小就很喜歡看書,所以~麻麻我就很愛逛逛書局或是逛逛網路

書店,在茫茫書堆中找尋適合寶貝閱讀的書籍 ~ ^^這ㄧ次,我看到一套很特別的書「融合教育」;當時看到書名就引起我的興趣愈好奇,看過介紹之後 ~ ....又給他買下去啦~

 

    原本只是覺得這套書的主題很特別很有興趣,而且套書裡還有繪本,正好可以給女兒閱讀,但是收到書以後我認真的讀過,發現這套書不是只有主題特別也

非常有教育意義喔 ~

   

原來這套書是再談一些特殊兒童的教育方式,看過這套書才了解原來每一種特殊兒童的不同,所需要的教育方式也都不同,這套書包含工具書 (給父母、老師)、還有一本關懷繪本(給小朋友),不只適合特殊教育的工作者或是家中有孩童的父母,更適合我們這些擁有正常發育健康寶貝的幸運父母,去了解這些這特殊、弱勢的孩童,並教導家中的寶貝們要用心用愛去關懷周邊的同學或朋友。

 

    女兒常常會跟我說:媽咪~我們班的同學講話很慢怪怪ㄉ、動作好奇怪、上課不專心等等

偶也是跟女兒說:要包容這些同學,如果同學有需要更應該要幫助他們。

 

衷心的期待 ~ 這套書可以幫助這些特殊孩童,也能與其他小朋友一樣正常的學習,

開心的與人相處,大家將心比心用愛包容這些孩子,讓他們也可以開心的學習、快樂的成長唷~  

 

總之~這套書 ~~~~~~~~ 還真是買對了~ 值得 !! (而且有特價唷 ^^)

 

這套書是 亞斯伯格症候群患者,以自己的經驗為基礎,從事發展障礙兒童的諮商工作。 這本原是他將本身遇到的困難,以任何人都能理解的形式,希望有更多人能夠了解這些孩子們。 對他們而言,「有障礙卻看不出來」才是最大的障礙,希望藉由這套書,能夠讓每一個需要幫助的孩子,都能獲得他們需要的、獨特的對待方式。

 

※以下是書籍簡介-提供參考

融合教育,從「關懷」做起】:融合教育主題書

世上沒有不能包容的孩子,只有無法敞開心房的我們

到底什麼才是所謂的「正常」呢?我們都知道,要找到一個和自己長得一模一樣或者是個性與價值觀都相同的人幾乎是不可能的。既然如此,我們更應該去理解那些需要被特別對待的人們,不管他們有多少地方與我們不同,他們仍然是獨一無二的。這種關懷他人的精神,

也正是融合教育的核心價值。

本套書結合了兩本以關懷為主軸的融合教育主題書。《十人十色的小青蛙》是融合教育的工具書,《小男孩失蹤了》則是兒童閱讀版,一本給父母,一本給孩子。《十人十色的小青蛙》附有專家解說和實用的機構資訊,提供家長更多可運用的資源。《小男孩失蹤了》的書後更附上豐富的學習單元,提供孩子一個反思自己和加深學習的小天地。兩本書都以活潑生動的風格繪圖,在輕鬆愉快的閱讀氛圍下,體會出尊重和關懷別人的重要性與意義。

                                                                     

【專家推薦】

  每個孩子都是一顆明珠,在腳邊閃閃發光,就看身邊的人有沒有足夠的眼光。書的內容並不難懂,卻同樣引人思考。而「每個人都是不一樣的」,卻是振聾啟瞶,發人深省。
--臺北市立教育大學幼兒教育學系副教授兼系主任  幸曼玲

 當社會可以接受每個人的「特性」,不將之視為障礙時,才是無障礙社會,也是我們努力的目標。
--富邦文教基金會董事 陳藹玲

  「天生我材必有用」,有些人雖然學得慢,但仍然可以成為一位有用的人。
--行政院衛生署桃園療養院兒童青少年精神科主任  陳質采

  我期望藉由書的出版、推廣,能在許多幼小心靈播下一粒種子,帶領他們去探索、去了解、去接納和他們不太一樣的同儕。
--國立台灣師範大學特殊教育學系教授兼系主任  張正芬

  誠摯的向大家推薦可同時達到多種教育目的的好書並祝福大家能和孩子們一同成長、一同收穫!
--高雄市立民族國小自閉症資源班教師  黃慈愛

 

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010435229

 

http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1003167311863882

 

** 這套書還有多位專家推薦~有興趣的朋友可以上網去瞧瞧喔~融合教育主題書

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寶貝呀~雖然對事物充滿好奇有求知慾是ㄧ件好事唷~~

但是總不能一直問個不停呀為什麼?為什麼?為什麼?

現在的小朋友就是千奇百怪的問題,

有時~不知該如何回答?有時~有時回答的答案又無法滿足

~真是傷腦筋ㄛ父母難為~

(更況我們是單親家庭,沒人幫我分攤的勒) ><”

 

But~很開心我最近在博客來網路書店買了一本超有趣的書

<<有很多為什麼的書>>

包含了地球科學、動物植物、日常生活、情感和宗教信仰11主題大分類

~ㄧ次就回答了天文、地理、生活等各種問題,

很特別這本書並非用一種枯燥乏味填鴨式的答案堆積,

內容是結合「知識+想像」,另外搭配非常幽默詼諧逗趣的圖畫,

真的是ㄧ本很棒的書,書中回答了許多「天經地義」但我們不知道

該如何清楚說明的話題。 像是幾歲才可以談戀愛?

為什麼爸爸媽媽要工作?

為什麼你的神和我的神不一樣?

本書完全站在孩子的角度發想,問出所有孩童的共同問題,

而且書中呈現出的多元價值觀,從閱讀中還能夠帶動孩子多方的創意思考。

有趣疑問書=0010411619[1].jpg

想知道~從前的從前,「蛇」為什麼有1000隻腳嗎?

光聽書名就覺得好有趣喔~

閱讀後深深的佩服作者, 竟然可以有這麼多的創意去把

這些動物的由來,用天馬行空的創意及無限的想像空間去編成一個故事,

現再的小朋友小腦袋瓜非常靈活,也很有自己的想法~~

也常突發奇想的編一些故事,故事中,

者運用無線的想像空間及思考運用,把每一隻動物都變身自己為主角,

每一隻都有不同奇妙的來歷,故事稀奇古怪,詼諧有趣生動的描寫出動物世界。

雖然閱讀時,有可能只會哈哈大笑,但是,我相信讀完這本書會淺移默化啟發小朋友

有更多發揮想像及思考的空間 ~~~~~~~~~

直得推薦給大家的二本童書唷… ^^

 

 

 

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